Kuukauden resepti

Huhtikuun resepti

Keittiöpäällikkö Sauli Sillanmäki jakaa oman smoothie- ja tuorepuuro-ohjeensa huhtikuun reseptinä. ”Tämä toimii erinomaisesti palautusjuomana tai aamupalana, sillä se sisältää omega3:sta, antioksidantteja, kuitua, kalsiumia ja proteiinia.”

KIIREISEN AAMUN PELASTAJA

  • 200 g     rasvatonta maitorahkaa
  • n. 1 dl      vettä TAI tuorepuurossa maustamaton jogurtti
  • 1 rkl     chia-siementä
  • n. 100 g suomalaisia pakastemarjoja
  • 2 tl          makeutukseen hunajaa tai voi korvata esim. banaanilla tai sokerittomalla mehukeitolla
  • 0,5 dl tuorepuuroona lisäksi täysjyväkaurahiutaleita 

Tehosekoittimella kaikki ainekset sekaisin ja nautitaan heti. Mikäli valmistat smoothien jo edellisenä iltana, tuote paksuuntuu chian-siementen kerätessä itseensä nestettä.